スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

八木山ラーメン@飯塚市

□峠のラーメン屋

八木山バイパス無料化によるダメージが心配です。福岡側から上り飯塚側へ下り始めたら一面白銀の世界だった。路肩には15センチほどの積雪が残っている。バイパスと旧道の分かれ道で大半の車は無料化されたバイパス側へ流れ、旧道の方へ進む車はわずか。これから旧道は南蔵院へ行く参拝客か地元民、それかワインディングが好きなソッチ系のドライバーしか通らないのではないだろうか?沿道沿いのドライブインなどの飲食店が心配です。

八木山ラーメン@飯塚市八木山
yakiyama0121.jpg
昼時というのに閑散としていた。味噌のイメージなのですが豚骨を注文した。

ラーメン 450円
yakiyama0121 (1)
筑豊ラーメンっぽさは無い。弱豚骨出汁のサッパリスープ。ポニュッとした柔らかい細麺ストレート。最初から入っている紅生姜にグイグイ風味を押し込まれてアワワー!となっているうちに終了。ここはやはり味噌が正解でしょうか?随分と寂しくなっておりますが、この寂しさは交通量の減少とは無関係、あくまでもどんぶりから放たれているオーラが元凶な気がします。



ごちそうさまでした。
スポンサーサイト

春木屋@桂川

□食べ手を選ぶ玄人仕様の一杯


最近の話しまーす。

“電話番号回して・・”と言うたら「古るかーw」と笑われたとですが、よくよく考えたらジコジコ回すタイプの電話機は相当見らんごとなりました。最近のプッシュ式電話機で育った子供は電話番号を「押す」というとやろか?同じ様に回さんごとなって来よるとがもう一つあります。車です。ハイブリッド車の普及でエンジンをかける時にキーを回さんで、エンジンスタートって書かれたボタンを押すとが増えてきました。車のシートに座りキーを回す、一つ回すとアクセサリー、もう一つ回すとイグニッション、そして一つ回すとセルが回りエンジンに火が入るという工程が車を動かす前に、車というモノと対峙して一つ一つ確認していくような作業で好きなんですがね・・。だから僕はけっこうゆっくりキーを回します。ボタンでポン♪は便利かばってん、どっか味気ない気のします。すぐに話が脱線するので電話の話に戻りますが、携帯電話が普及して最近では小学生でも電話ば持っとります。かければ話したい相手に繋がるので便利ですが、思春期の子供達から大事な学びのチャンスを携帯電話は奪ってしまったとが残念です。


好きな子の自宅にドキドキしながら電話した事なかろ?


好きな子の家にドキドキしながら電話するという行為の大切さをもういっぺん見直すと面白いです。お母さんが出たらどげんしようか、お父さんが出たら「間違えました」って言うて切ろうか、出来ればお姉ちゃんが出てくれんかなー、弟が出たら学校でウワサされるかもしれんけん嫌やなぁー、夜9時回っとるけん「夜分遅く・・」って言わないかんっちゃろか?、夜10時にとんねるずが終わったら電話するけんって約束したばってん、妹がまだ誰かと話しよる・・はよ電話切らんかいな。。とか電話をかけるという行為だけで色んな事を考えて色んな人の存在がありました。大切な人にはその人の家族も居るという感覚がだんだんと希薄になって来てる気のします、独りよがりで身勝手なニュースが増えているのはこういう所にも原因があるのかなー?なんて思うとです。


~閑話休題~


桂川駅の近くの春木屋へ。

東京に同じ屋号の有名ラーメン屋がありますが、福岡で春木屋と言えばここです。


春木屋@桂川
harukiya10908.jpg

この黄昏オーラがズビズバ心に突き刺さるとです。

小上がりに陣取ったオッサン連中が昼間から酒盛り中。昼下がりにほろ酔い客が居て、大将とオートレースの話で盛り上がっている光景は筑豊地方じゃよく見るような気のします。


ラーメン(450円)を注文した。

続きを読む

まむし@田川


いろいろ語りつくされたお店なので定点観測的訪問です。


まむし@田川


お昼を外しアイドルタイムに訪問するが、カウンターにはパラパラと客が陣取り厨房はせわしなく動いている。全時間帯で集客できるというのは流石田川のエース。ラーメンを注文した。

続きを読む

一番亭@直方


謝辞

食べたラーメンを記録に残そうと軽い気持ちで始めたブログですが、今日で1年を迎えることができました。毎日たくさんの方から読んで頂きどうもありがとうございます。飽きっぽい僕が1年もブログを書き続けている事が奇跡的な事のように思えます、これも毎日来て下さる方のおかげと思っております。ラーメンを通じていろんな方との出会いもありました。コメント欄でのお付き合いになることが多いとは思いますが、これからもよろしくお願いいたします。毎日どこかのラーメン屋のカウンターで啜っていますので声をかけて頂けると非常に喜びます。


こんな感じで啜ってます







直方の老舗、一番亭へ行く。

知古にある新鮮市場の敷地内にその店はある。


3時過ぎというのに店内には数名の先客があり。ずいぶんとラーメンの種類が多いがここはデフォルトのラーメンを頼んだ。ここのラーメンは細麺と普通麺と2種類の麺から選べる。普通麺で固さも普通で注文した。

続きを読む

かほラーメン@嘉麻


白龍軒@嘉麻へ行く。ナビを頼りに行けばいいものを、なんか知らない変な意地が出ちゃって、曖昧な記憶を頼りにズンズン進んでいく。途中道に迷って気持ちの悪いカカシが乱立する田んぼに出た。

ヒーー!(´Å`;)!!

おそろしか!


ずいぶんとグルグルしましたがやっと到着。


え・・しまっとる。。。以前の日記で隊長が閉っててひと安心と書いてたが納得した。

しかしあのカカシの後に、この店構え。まるでカプコンの某サバイバルホラーゲームじゃないか!


Σ(゜д゜lll)
白龍軒@嘉麻



踵を返し、かほラーメンへ。

かほラーメン@嘉麻



かほラーメンの本店で夏季限定の“冷やしラーメン”を啜る。デフォルトのトンコツと醤油ラーメンの520円と値段は変わらない。ずいぶんと広い店内。7~8名座れるカウンター席にテーブル席が8つ。キャパは40名といったところか?その席が全て埋まり待ちまで出ている状態。流行ってんなー。厨房に2名、配膳係1名では当然回らない、ずいぶんと待たされたが冷やしラーメンがやってきた。

続きを読む

プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




ご意見等はコチラへ
cafeh@excite.co.jp

最新記事
リンク
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
ジオターゲティング

ジオターゲティング
検索フォーム
カテゴリ
人気記事ランキング
福岡博多ラーメン食記内のアクセスが多い記事ランキングはこちら☆
QRコード
QR
SHOP
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。