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駅前飯店@ 竹下



竹下駅前の西鉄ストア横の駅前飯店へ。なかなかわかりやすい屋号で。

おばちゃん一人で切り盛りする店はカウンターのみ。店の真ん中に柱が鎮座しカウンターを分断するというトンデモ設計。客が分断される店としてビフォーアフターに出れそうな感じ。

近所のおばちゃんが来て談笑しながらの作業。かなりゆるい雰囲気。麺上げして談笑し、チャーシューを乗せては談笑し作業が進まない(笑)はよせんと麺がのびるバイ!近所のおばちゃんは食べずに帰って行った。なんだ客じゃないのかよ(笑)

あっさりしたビジュアルのラーメンはちょっと塩分高めの塩トンコツ。のんびり作業の割にはのびてない麺は表面がツルツルしたタイプ。

ちょっと塩分高すぎるかなぁ。完食するころには喉乾いてしまった。380円は魅力的。チャーシューが赤いのが気になる。



ごちそうさまでした。

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プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




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