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昭和福一@ 東那珂


昭和の味

昭和福一ラーメンへかなり久しぶりの再訪。ぬっるいラーメン出されて以来足が遠退いていた。生活圏ど真ん中にあるし駐車場付きだし本当は普段使いのいい店なんだろうけどね。

基本に戻りラーメンをカタで。屋号そのままに昭和っぽいビジュアルの一杯。なんだかんだでこういうのが落ち着く。前回ぬるかったスープもしっかり熱い。特筆するほど特徴があるわけじゃないがしっかり旨い。ただちょっと麺が柔いかなぁ。撮影に使った時間を加味しても柔いが旨い。




ごちそうさまでした。

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プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




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