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福竜軒@梅林



ラーメンカタ400円

あっさりめのスープ。
ぐりっと軽くグネリながら出汁の甘味がポワンと広がる。なんてこたない味だがどこかホッとする味わい。まったく旨くないゆで玉子の輪切りと冷蔵庫臭いチャーシューはご愛嬌。

黄色がかったツルツルした麺は面白味にかける。カタで頼んでいるが柔らかい。しかしサクサクと掬いたいだけ掬えるタイプで出汁の旨味をふわりと持ち上げてくれる。


定食とかも豊富だし値段も手頃。近くにあったらちょくちょく行っちゃうんだろうなぁ。



ごちそうさまでした。

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プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




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