スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

生栄軒@久留米


春なので・・・

腹筋でもしようとやってみたらなんと7回でギブアップ!

これはいかん!!
いかんですぞ!!


~閑話休題~


行徳家のワンコインも素晴らしいが超お気に入りのワンコインを味わいに♪

3号線を南へ下る。
そう生栄軒へ車は走る。


ラーメンのブログを初めてなんとか半年が経った。いろんな人と出会い、たくさんのラーメンを食べた。隊長にはホントに感謝している。だって生栄軒や八福に出会えたんだから。またあの一杯が食べたくて今日も福岡を脱出する。


昼間は静かな飲食街を抜けていると一気に昭和にタイムスリップ。

美しい暖簾をくぐり木製の引き戸を開けると至極の時の始まり…。


ラーメン定食500円。


今日はスープがワイルドな生栄軒。表面を黄土色の脂が覆い、こいつがグニィとグネる。悪かないけど癒されなひ(笑)グネりながらもポタァと甘味が広がる感じは未体験ゾーン。今日で三回目の生栄軒なので一年生の俺はこれがデフォルトのスープなのかわかりません。いずれにしてもこのグネリ方は好きなので大歓迎。アグレッシブにグイグイ来るスープがイメージでは無いが悪くはない。

ドボーッッとした感じで脂が覆うスープ表面


豚の臭みが脂から伝わりブワンと鼻孔を抜ける。デフォルトで入っている紅ショウガが豚の臭みにクサビを効かせるので臭みがくどくなり過ぎない。いいコンビネーションだなぁ。しっかしこのスープが白飯と合う。麺を啜る。今日もポワゥンと柔らかく茹でられた麺を口の中に残したまま、白飯をかっ込む。そしてどんぶりを持ち上げスープを吸う。口の中で麺・飯・スープが三位一体になりながら体に落ちて行く。これこれ!これぞラーメンライスの醍醐味。ラストまで無言で啜りあげ一気に完食。




最後にもらったジュース。

サンガリアのりんご。“たのしい”ってなんですか(笑)




ごちそうさまでした。

コメントの投稿

非公開コメント

No title

インターネットなるものを始めて以来約10年。
今日ほどプレッシャーを感じたことは無い!

No title

いつもながらのリポート、安定感が増して来られましたね♪
北九の『八福』ですか?、かなりジェラシーを感じてます…

でも、ブロガーの元にはネタに出来そうな情報が集まってくる事を、この1年で思い知らされました(笑)
色々な店をリポして欲しいと、ちょこちょこ依頼を受けて地道に探して食べておりますねぇ…

No title

>隊長
隊長おはようござまーす!
だって僕らの親愛なる隊長ですから(笑)
先頭に立ってもらってズンズン進んで道を示してもらわんと僕ら迷子になってしまいますから^^

No title

>あおさん
あおさんとこから八福はけっこうお近いんじゃないですか?

いきましょーよー八福ー。うまうまですよ。
プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




ご意見等はコチラへ
cafeh@excite.co.jp

最新記事
リンク
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
ジオターゲティング

ジオターゲティング
検索フォーム
カテゴリ
人気記事ランキング
福岡博多ラーメン食記内のアクセスが多い記事ランキングはこちら☆
QRコード
QR
SHOP
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。