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一番山@那珂川


□噂どおりに元祖長浜屋が本日午前6時に営業再開した模様です。


一番山のロゴが新しく変わってメニューも一新された。“白”“黒”“赤”の3種類のラーメンはいずれも500円。白が塩ダレベースのあっさり味、黒が従来のベースのラーメン、赤が名物の辛味噌となっております。白ラーメンをカタ麺で注文した。

一番山@那珂川

この扱いづらいカメラにはいくぶん慣れて来ましたけど、油断するとこげなとがスグ撮れます・・。
白ラーメン 500円

素ダレの塩味がぎゅーっと舌に乗って来て、旨みよりも塩気を先に感じます。もうちょっとトンコツの風味に奥行きが欲しい所。薄っぺらい感じのするスープに合わさる極細麺が弱々しさに更に追い打ちをかけています。やっぱりここは“赤”が正解なのかなー?やや獣臭の強いチャーシューはパス。具材の内容とスープの出来を考えるとどうしても割高感は否めません。



ごちそうさまでした。



以下モタスポ

F1スペインGPはレース展開こそ退屈だったが、今シーズンの展望が見える興味深いものだった。フライアウェイ4戦を終えてヨーロッパに戻ったF1は各チームがマシンのアップデートをした。今回のアップデートの中で特に上手く行っているように見えたのがザウバーとミハエルシューマッハ。メルセデスはフロントウィングの位置を5センチ前にずらしホイールベースを延長した。レギュレーションで決められているフロントウィングとタイヤのクリアランスの確保はフロントサスペンションのウィッシュボーンの角度を変更するというやり方でクリアしている。シャシーのホイールベースを変更というマシン特性そのものを大幅に変更するアップデートを敢行したメルセデスGP。慢性的なアンダーステアから解消されたMGP W01はM・シューマッハのドライビングスタイルに徐々にマッチし始めている。今週末を通してM・シューマッハはチームメイトのニコを圧倒した。レースでもデフェンディングチャンピオンのバトンをチェッカーまで抑えきった事は驚きのなにものでもない。タイヤマネジメント能力、ピットインを使っての戦略的なオーバーテイク、かつての皇帝の姿が見え始めた。

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プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




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