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辛麺屋桝本@中洲

辛麺屋桝本で15倍をたまご麺で。

15倍
たまご麺
ニンニクあり
masumoto.jpg

クラッシュした唐辛子が山のように入っておりますが、辛味の奥に旨みをビンビンに感じるので蓮華がついつい進みます。フワフワたまごとニラにニンニクが入るスープはスタミナたっぷり。辛い!旨い!・・がなによりも熱い!中華鍋でカンカンに熱した激熱唐辛子スープがとにかく熱い。同行者の8倍も味見させてもらいましたが、個人的には断然こちらの15倍の方が好み。辛さは最大で25倍まで辛さを上げることができます。常に25倍を食べる友人曰く、辛味を落とすと、コクや旨みも落ちて物足りないとの事。たまご麺をヘルシーなこんにゃく麺に変えることも出来るので女性にも大人気。夜中の1時くらいから客足が爆発的に増える中洲の名物麺いかがでしょう。




ごちそうさまでした。

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プロフィール

ヨウスケ

Author:ヨウスケ
福岡市在住

34歳


□あいさつ

 食べたラーメンの記録を残そうと2008年からブログを始めました。毎日たくさんの方に読んで頂きありがとうございます。いつまで続けれるかわかりませんがお付き合いください。

 ブログ中の味の評価ですが、ラーメンスープ自体がその日の出来や僕自身の体調なんかで感じ方が大きく変わるものと思っております。そうそう!俺も旨いと思ってたよ!と共感される方は僕と味覚のチューニングが合っている、ただそれだけの事です。こっそり共感しましょう。

 気になるお店はブログを読まれるだけでなく実際足を運ばれることをオススメします。




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